اولین برگرفته از کتاب راه های طبیعی درمان نازایی -مترجم : دکتر رضا محمودی
وسیله پخت و پز مایکروویو در سال 1974 وارد بازار شد و امروزه در بسیاری
از خانه، دست کم یک اجاق مایکروویو وجود دارد. یک اجاق مایکروویو غذا را
با استفاده از امواج الکترومغناطیس با فرکانس بالا می پزد. مولکول های
موجود در این غذاها با سرعت 2000 بار در ثانیه تحریک می شوند. و این امر
منجر به گرم شدن خود به خودی غذای میشود. اگر چه طرفداران این وسایل
معتقدند که اجاق مایکروویو طوری طراحی شده است که امواج الکترومغناطیس از
داخل ان به بیرون نشت نمیکند اما بسیاری از کارشناسان عقیده دارند این
امواج می توانند به بیرون نشت کرده و روی باروری ما اثر بگذارند.
موضوع دیگر این است که این غذاها ممکن است به طریق ناشناخته ای تغییر کنند
چون در اجاق های مایکروویو از آب استفاده نمی شود، ویتامین های محلول در
آب مانند ویتامین C حفظ می شوند؛ مثلاً 82 درصد ویتامین C موجود در گوجه
فرنگی در این روش پخت حفظ می شود اما ویتامین های محلول در چربی شامل
ویتامین های K, E, D, A آسیب بیشتری میبینند.
تخم? کدو تنبل حاوی مقادیر توجهی اسیدهای چرب ضروری است که نقش مهمی در
باروری زن دارند و پختن با اجاق مایکروویو باعث از بین رفتن 46 درصد این
چربی ها می شود. امواج مایکروویو میتوانند باعث تخریب دیوارههای سلولی
در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات شوند.
به نظر می رسد فرآیند پختن غذا با امواج مایکروویو در تولید رادیکال های
آزاد نیز نقش داشته باشد. (بین رادکیل های آزاد ی بیماری های سرطان،
رماتیسم مفصلی، پیری زودرس و بیماری های عروق کرونر قلب رابطه وجود دارد).
در هر صورت اگر سعی دارید شانس بارور شدن خود را افزایش دهید، باید از هر
عاملی که می تواند تأثیر منفی روی قابلیت شما داشته باشد پرهیز کنید.
87/3/9
12:10 صبح
12:10 صبح
مایکروویو و تاثیر آن روی نازایی
بدست در دسته
آرشیو یادداشتها
یادداشتهای آرشیو نشده
-
اقتصاد سنجی مقدماتی: با استفاده از شبیه سازی مونت کارلو در اکسل
شبیه سازی سیستم پویا پیشرفته، تکنیکهای تکثیر مدل و شبیه سازی مون
مونت کارلو و شبیه سازی های پویایی مولکولی در علوم پلیمر
آنایز تصویر، حوزه های تصادفی و روشهای پویایی مونت کارلو
تولید اعداد تصادفی و روشهای مونت کارلو
روشهای مونت کارلو در فیزیک آماری
شبیه سازی و مونت کارلو: به همراه کاربردهای فاینانس و MCMC
تقریب زدن انتگرالها با مونت کارلو و روشهای دقیق
Life-Cycle Costing
Disordered Alloys: Diffuse Scattering and Monte Carlo Simulation
نظریه اندازه و نظریه احتمال
احتمال و نظریه اندازه، اش (ویرایش دوم)
مقدمه ای بر آمار و احتمال برای مهندسین و محققین ، شلدون راس
نخستین درس در فرآیندهای تصادفی، کارلین (چاپ دوم)
نخستین درس در احتمال، شلدون راس (ویرایش پنجم)
[همه عناوین(568)][عناوین آرشیوشده]