آرشیو مقالات و مطالب فارسی

قدم اول:
ابتدا باید به میزان مطلوب خود و مقدار اضافه وزن خود را مشخص کنید. برای این کار
وزن، قد و دور مچ خود را به دقت اندازه گیری کنید، سپس به قسمت «وزن
متناسب با قد براساس استخوان بندی» که پیش از این گفته شده است، مراجعه
کنید. از روی جدول وزن متناسب خود را بدست آورید.
اکنون
وزن خود را با وزن متناسب خود مقایسه کنید و ببینید چند کیلوگرم اضافه
وزن دارید. به طور مثال خانمی به قد 155 سانتی متر و استخوان بندی متوسط
باید وزنی بین 3/52 تا 6/58 کیلوگرم داشته باشد. این خانم وزنی معادل
68 کیلوگرم دارد. او از بین 3/52 تا 6/58 عدد متوسط یعنی 55 کیلو را انتخاب
کرده است و می خواهد خود را به 55 کیلوگرم برساند.
مقدار
اضافه وزن = وزن مطلوب – وزن فعلی
کیلوگرم
13 = 55 – 68

این
خانم 13 کیلوگرم اضافه وزن دارد. این خانم می خواهد بداند که با این روش چند روز
بعد به وزن مطلوب خود می رسد؟
براساس
این روش روزانه 500 کیلوکالری از انرژی رژیم غذایی کم می شود. این امر
باعث می شود که هر هفته نیم کیلوگرم از وزن شخص کم شود. در ابتدای کار هم
حدود دو هفته طول می کشد تا به تدریج انرژی رژیم غذایی کم شود و به 500 کیلو
کالری برسد. (روش کم کردن انرژی غذا در قسمتهای بعدی توضیح داده می شود)
بنابراین برای کم کردن هر یک کیلوگرم، 14 روز طول می کشد. همچنین 14 روز
به به کل زمان کم کردن وزن اضافه می شود. البته توجه کنید که این زمان،
بیشترین زمان است یعنی حداکثر این مدت طول می کشد. همچنین این زمان مربوط
به کسانی است که فقط از رژیم غذایی استفاده می کنند. مسلم است که به کار
بردن توصیه های قسمت افزایش فعالیت، باعث کاهش این زمان می شود. حداکثر زمان
کاهش وزن خود را به روش زیر بدست آورید.
حداکثر
زمان کاهش وزن = 14 + (14 * میزان اضافه وزن)
به
طور مثال خانمی که قبلا گفته شد و 13 کیلو اضافه وزن داشت به شکل زیر عمل می کند.
روز
196 = 14 + 182 = 14 + (14 *13)
این
خانم 196 روز یا 28 هفته یا 5/6 ماه طول می کشد تا به وزن طبیعی خود برسد.
ممکن است به نظر بیاید که این زمان زیادی است ولی توجه کنید که بعد از
این همیشه در این وزن باقی خواهد ماند. همچنین اگر به قسمت ورزش و فعالیت
بدنی هم عمل کند می تواند این زمان را به 3 ماه و یا حتی کمتر برساند.
افراد خاصی وجود دارند که نمی توانند به روش قبلی وزن مطلوب خود را
به دست آورند، این افراد می توانند به روشهای زیر عمل کنند.
بیمارانی
که قادر به ایستادن نیستند یا ستون فقرات آنها انحنا دارد، برای بدست
آوردن قد خود می توانند از بلندی زانو استفاده کنند. برای این کار به پشت
دراز بکشید و زانوی چپ خود را به صورت 90 درجه خم کنید و سپس بلندی زانو
از پاشنه پا تا جلوی ران را اندازه بگیرید و از فرمول زیر استفاده کنید.
19/64 + (04/0 * سن (سال) – (02/2 * بلندی زانو (سانتی متر)) : مردان
88/84 + (24/0 * سن (سال) – (83/1 * بلندی زانو (سانتی متر) : زنان
افرادی
که قسمتی از بدن آنها قطع شده است باید وزن این قسمت را از وزن متناسب
کم کنند تا وزن متناسب آنها بدست آید. وزن تقریبی اعضای بدن در زیر آمده
است.
وزن
تقریبی یک دست از مچ به پایین = 3/0 درصد از وزن بدن
وزن
تقریبی یک دست از آرنج به پایین = 6/2 درصد از وزن بدن
وزن
تقریبی یک دست = 2/6 درصد از وزن بدن
وزن
تقریبی یک پا (از مچ به پایین) = 7/1 درصد از وزن بدن
وزن
تقریبی یک پا از زیر زانو به پایین= 7 درصد از وزن بدن
وزن
تقریبی یک پا از بالای زانو به پایین = 11 درصد از وزن بدن
وزن
تقریبی یک پا = 6/18 درصد از وزن بدن
قدم
دوم: قدم دوم محاسبه انرزی مورد نیاز خود می باشد. انرژی مورد نیاز شما،
آن مقدار انرژی است که اگر از طریق غذا خوردن به بدن خود برسانید، وزن
شما ثابت می ماند. شما باید انرژی مورد نیاز خود را در دو حالت بدست آورید.
1- وزن فعلی خود را در نظر بگیرید و انرزی مورد نیازی را بدست آورید که
این وزن را ثابت نگه می دارد.
2- وزن مطلوب خود را در نظر بگیرید و انرژی مورد نیازی را بدست آورید که
آن وزن را ثابت نگه می دارد.
برای
بدست آوردن مورد اول وزن فعلی خود را در فرمول قرار می دهید برای بدست آوردن مورد
دوم وزن مطلوب خود را در فرمول قرار می دهید.
مردان
برای محاسبه انرژی مورد نیاز خود به شکل زیر عمل کنند.
ابتدا
طبق فرمول زیر مقدار BEE را بدست آورید. (توجه: قد را بر حسب متر حساب کنید).
(سال)
سن * 8/6)- ((متر) قد*5) + ((کیلوگرم) وزن * 8/13) + 5/66 = BEE
سپس BEE را طبق فعالیت
خود در یکی از اعداد زیر ضرب کنید. حاصل بدست آمده مقدار انرژی مورد نیاز شما می
باشد.
اگر
در بستر خوابیده اید، BEE را در 1/1 ضرب کنید.
اگر
فعالیت شما خیلی سبک است BEE را در 3/1 ضرب کنید.
اگر
فعالیت شما سبک است BEE را در 5/1 ضرب کنید.
اگر
فعالیت شما معمولی است BEE را در 7/1 ضرب کنید.
معمولا
فعالیت شما سنگین نیست ولی چنانچه دارای فعالیت زیادی هستید BEE را در 1/2 ضرب
کنید.
برای
بدست آوردن BEE یکبار وزن فعلی خود را در فرمول قرار دهید و آن را انرزی
مورد نیاز فعلی نام بگذارید بار دیگر وزن مطلوب خود را در فرمول قرار
دهید و آن را انرژی مورد نیاز مطلوب بنامید.
زنان
برای محاسبه انرژی مورد نیاز خود به روش زیر عمل کنند.
((سال)
سن * 7/4) – ((متر) قد * 8/1) + ((کیلوگرم) وزن * 6/9) + 1/655 =
BEE
سپس BEE را طبق فعالیت
خود در یکی از اعداد زیر ضرب کنید.
اگر
در بستر خوابیده اید BEE همان انرژی مورد نیاز شما می باشد.
اگر
فعالیت شما خیلی سبک است، BEE را در 2/1 ضرب کنید.
اگر
فعالیت شما سبک است، BEE را در 4/1 ضرب کنید.
اگر
فعالیت شما متوسط ومعمولی است، BEE را در 6/1 ضرب کنید.
.
.

برگرفته از
کتاب لاغری (درمان چاقی )-محسن احمدی