آرشیو مقالات و مطالب فارسی

از ابتلای بدن
به سرطان جلوگیری می کند.
جعفری
گیاهی 2 ساله است که در سال اول از برگ های یک قوطی پایه ای و در سال
دوم از ساقه های گلدار که در بالا منشعب است، تشکیل می یابد. ریشه اصلی
آن محکم و کلفت و دارای تعداد کمی ریشه چه است. میوه این گیاه به درازای
2 تا 3 میلیمتر به رنگ خاکستری تا قهوه ای و بیضوی شکل است . بوی قوی
دارد. این گیاه در حال حاضر در تمام نقاط دنیا به وسیله دانه کاشته ی شود.
برگ های سال اول را در فاصله ماه های تیر تا شهریور و برگ های سال دوم
را در بهار و تا هنگامی که گیاه گل دارد، جمع آوری می کند.

ادامه مطلب...

پزشکان می
گوین ویتامین«ث» موجود در توت، با فعال کردن گردش خود، از ابتلا به سرما
خوردگی جلوگیری می کند و به سبب داشتن مواد قندی ـ پروتئینی و املاح معدنی،
برای درمان کم خونی مفید است.
توت
درد عادت ماهانه را کاهش می دهد و ناتوانی جنسی مردان را برطرف می کند.
توت
فرنگی (Strawberry)
توت
فرنگی از میوه هایی است که بسیار لطیف و ظریف بوده و محصول فصل تابستان
است. این میوه دارای خواص زیاد دارویی می باشد و برای تب و تعرق بیش
از حد، اسهال و قاعدگی زیاد مفید است. همچنین برای دستگاه هاضمه نیز مفید
بوده و خاصیت ضد عفونی کننده دارد و دارای مقادیر زیادی آهن است.
آب
توت فرنگی برای ناراحتی های پوستی مفید است و دندان هایی را که تغییر رنگ
داده اند و یا جرم سطح آنها را پوشانده است تمیز می کند. توت فرنگی دارای
آهن، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و ویتامین های C و Bمی باشد.
این
میوه بسیار مقوی است. خنک، ادرار آور و تصفیه کننده خون می باشد.
توت
فرنگی را نه تنها بعد از غذا به عنوان دسر می توان خورد بلکه اگر آن را پیش از غذا
هم بخورید اشتها آور است.
قندی
که در توت فرنگی وجود دارد برای افرادی که بیماری قند دارند مفید است.
توت فرنگی دارای موادی است که املاح معدنی را زیاد کرده و بدن را تقویت
می کند. مصرف آن را برای اشخاصی که ضعیف هستند و یا مسلول شده اند تجویز
می کنند. این بیماران اگر هر روز به مقدار کافی توت فرنگی مصرف کند عالاوه
بر جذب املاح معدنی لازم، ویتامین «ث» را نیز مصرف خواهند کرد و این
ویتامین در توت فرنگی به مقدار کافی وجود دارد.
توت
فرنگی برای بیمارانی که مبتلا به درد مفاصل، رماتیسم، نقرس، سنگ کلیه، مسمومیت و
درد کبد هستند مفید می باشد.
خوردن
مستمر توت فرنگی به روشن شدن و پاک شدن پوست کمک می کند. اگر پوست چرب دارید با
نیمی توت فرنگی صورت خود را ماساژ دهید.
با
خوردن توت فرنگی می توان عمری طولانی داشت.

باقلا حاوی
ویتامین های آ.ب.ث و املاح مفیدی از جمله آهک، فسفر، آهن و غیره می باشد.
به همین علت در گروه خوراکی های خون ساز قرار دارد و مغز قلم استخوان ها را
نیز تقویت می کند. برای افرادی که دوره نقاهت را به سر می برند، باقلا
اثری نیروبخش دارد و در مبتلایان به برونشیت ایجاد خلط می کند، ضمنا
باقلا کلیه ها را تقویت کرده و به ریه ها نیرو بخشیده و سلول های مغز
استخوان را فعال می سازد. این خوراکی زود هضم بوده و به سرعت از معده
می گذرد و با خود فضولات را نیز به سهولت دفع می کند، ضمنا سینه و ریه
را پاک و تقویت و سرفه های خشک را درمان می کند. برای درمان رماتیسم، سیاتیک،
نقرس و درد مفاصل توصیه شده است که در حدود ?? الی ?? گرم از گل باقلا را در یک لیتر آب جوشانده و بعد از
صافی گذرانده و در فواصل غذا یک فنجان از آن را نوش جان نمایید.
به
افرادی که از میگرن رنج می کشند، سفارش گردیده است که ?? الی ?? گرم از گل باقلا را جوشانده و در فواصل غذا یک
فنجان بنوشند. توصیه می شود هرگز آب پخته باقلا را دور نریزید و آن را به
همراه باقلا بنوشید. زیرا گلو را نرم کرده و از تولید سنگ جلوگیری می کند و
گرفتگی معده را نیز برطرف می کند. افراط در خوردن باقلا باعث نفخ و
سنگینی معده شده و موجب کندی ذهن می شود.

ادامه مطلب...

درخت میخک
بومی جزایر اندوزی و اقیانوسیه است و به علت زیبایی خاصی که دارد امروزه
در بشتر نقاط دنیا به عنوان درخت زینتی پرورش داده می شود. میخک درختی
است کوچک و مخروطی شکل که برگهای آنها هیچ وقت زرد نمی شود و در تمام
طول سال سبز است.

ـ اسانس
میخک دارای اوژنول، کاربوفلین، الکل، بنزیلیک، بنزوات دموتیل، فورفوول
و اتیلن می باشد اوژونول که ماده اصلی میخک می باشد، آرام کننده و ضد
عفونی کننده از آن در دندان پزشکی برای آرام کردن درد دندان استفاده می شود.

ادامه مطلب...

گلیسیرین ماده
روغنی با ارزشی است که موارد استفاده بسیاری دارد و برای تهیه لوسیون کرمهای
صورت به کار می رود. گلیسیرین رطوبت را در سطح پوست نگه می دارد. از این ماده
برای تهیه لوازم آرایشی نیز استفاده می شود، چون حلال خوبی است و باعث
جذب رطوبت در سطح پوست می شود و پوست را نرم و چرب می کند.

میوه ای
برای شکنندگی مو ،گریپ فروت، میوه ای است شبیه پرتقال، ولی درشت تر از آن
و درون آن به رنگ های سفید، صورتی و قرمز پرورش می یابد و گاه به اندازه
یک طالبی بزرگ رشد می کند.
میوه
گریپ فروت دارای پوست زرد روشن است. قسمت هایی که از درخت گریپ فروت مورد
استفاده غذایی و پزشکی قرار می گیرد عبارتند از: میوه و گل
خواص:

ادامه مطلب...

این گیاه
قرنها پیش برای بیماریهایی که در بیشتر موارد مربوط به چشم می شود قابل
استفاده بوده است. معجزه ای که این گیاه در درمان ورم ملتحه چشم و پف کردن
آن و همچنین درد چشم می کند، توسط متخصصان گیاه شناسی به خوبی شناخته شده
است.
ساقه
گل گندم درد سوزش ناشی از پارگی و بریدگی ها را التیام می دهد. بهتر است
قسمت انتهایی ساقه آن را اطراف نواحی آسیب دیده بمالید. همچنین از گیاه
می توانید برای کمپرس چشم استفاده کنید. یک تکه پنبه را در جوشانده این
گیاه خیس کرده و چشمتان را با آن کمپرس نمایید.
ـ
جوشانده این گیاه برای ماساژ صورت و درمان جوش ها و آکنه نیز مفید است. می توانید برگ
ها و گل های این گیاه را بجوشانید هنگامی که در حال جوشیدن است حوله ای
را روی سر خود بیندازید و صورت خود را بالای ظرفی که گیاه می جوشد به مدت
15 دقیقه نگه دارید بعد از آن صورتتان را با آب سرد بشویید متوجه می شوید
که پوست صورتتان تغییر کرده است.

گل رز،
زمان گل دادن آن از فصل بهار تا اواسط تابستان است. گل های آن به رنگ سفید،
صورتی، قرمز و بسیار خوشبو است. این گل سرشار از ویتامین E است و فواید
دارویی فراوانی در زمینه مراقبت از پوست و درمان برخی ناراحتی های پوستی
دارد.
گل
رز برای انواع مختلف پوست ها مناسب است، ولی بیشتر برای پوست های خشک و حساس
از آن استفاده می شود. از دیگر خواص دارویی این گیاه تأثیری است که بر
مویرگ ها زیر پوست دارد به طوری که قرمزی سطح پوست را که ممکن است به دلیل
گشاد شدن مویرگ ها باشد، کاهش دهد.
از
آب گل رز برای تسکین برخی ناراحتی پوستی و ضد عفونی کردن برخی عفونت های
چشمی استفاده می شود و همچنین آرامبخش و ضد افسردگی است و تنش های عصبی،
زخم های گوارشی، امراض قلبی را کاهش می دهد.
عصاره
رز برای ترشح صفرا، هضم غذا، ناراحتی های خونی و رحم مفید است.
چای
گل رز (البته شما می توانید برای تهیه آن یک دوم گرم گلبرگ رز را داخل 150 میلی لیتر آب
بجوشانید و میل کنید) در تسکین گلو درد، کاهش عفونت مثانه و درمان
اسهال تأثیر دارد.
قسمت
میانی گل رز (برآمدگی وسط گل برای نگهداری دانه ها) نیز سرشار از ویتامین های (E ـ D ـ C ـ B3 ـ A) است.
ناگفته
نماند که از روغن گل رز برای خوشبو کردن هوای اتاق نیز استفاده می شود.
به
هر حال گل رز فواید فراوان دارد.

بر اساس
نتایج پژوهشهای جدید، گلابی اسیدهایی دارد که هم دستگاه دفاعی بدن را بسیار
تقویت می کند و هم خاصیت ضد ویروس ایدز دارد. البته توصیه شده است که
هر روز باید گلابی خورد.
پیشتر
نیز کشف شده بود که گلابی به سبب داشتن منیزیم، فشار خون بالا را کاهش
می دهد. گلابی روده ها را پاک می کند و قند آن برای بیماران دیابتی ضرر
ندارد.
پوست
گلابی دیر هضم و سرشار از املاح معدنی است و افرادی که ناراحتی معده دارند باید
گلابی را پوست کنده بخورند.

تصفیه کننده
خون،کلم یکی از سبزی های معروف خوراکی است که تاریخی کهن دارد. کلم اقسام
مختلفی دارد و به رنگ های گوناگون است. مانند : کلم سبز، کلم قرمز، کلم
قمری.
فواید
کلم:
کلم،
رخسار را جلا می دهد و نیکو می سازد. کلم خواب آور بسیار خوبی است.
کلم،
حرکت کودکان نو پا را آسان می گرداند. مصرف کلم، صدا را صاف می کند.

ادامه مطلب...